Lakritz-Ratgeber
Süßholz, Salmiak und die Schulen aus Dänemark, den Niederlanden und Schweden — Wissen und Verwendungstipps rund um Lakritz.
Wie wird Lakritz hergestellt? Von der Süßholzwurzel bis zur Dose
Von Stephan Uhlenbusch
Woraus Lakritz besteht, wie aus der Süßholzwurzel eine Masse wird, was Salmiak damit zu tun hat — und welche Pflichtangaben auf der Packung stehen müssen.
5 Min. Lesezeit
Lakrids by Bülow
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